Gaspillage alimentaire

Mandat : Répertorier les causes du gaspillage alimentaire dans le système alimentaire (du producteur au consommateur) en ciblant les acteurs qui ont la capacité d’agir ainsi que les initiatives en cours.

Le groupe de travail sur la réduction du gaspillage alimentaire a été formé en février 2016 et a été actif jusqu’en novembre 2018. Il était coordonné par le ministère de la Santé et des Services sociaux.